えご鰻のひつまぶし

説明

えごまを食べて育った鰻は、とっても大きくボリュームがあります。肉厚で弾力もあり食べ応えのある商品ですが、臭みがなく甘みを感じる脂もしつこくないと好評です。

その中で、お客様のリクエストに応えて誕生したのが、予め食べやすくカットして小分けにしたひつまぶしです。
1袋でお茶碗一膳分でも、数袋を使用して丼にしても。
お好みで、自家製自慢の特製タレをかけてお召し上がりください。