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えごま茶に向け葉っぱ摘み始めました。

えごま種発芽、育ってきたのは移植します。

肥料（鶏糞）を散布しました。

脱穀作業は農福連携にて行っています。

コンバインでの収穫は機械の中でえごまが熱をもちやすく、酸化・劣化をまねくので 刈り取るとすぐに広げ乾燥させます。 IMG_3439

本年は10月13日より収穫を始めました。初めて台風が1度も来ない年です。 さて収量どうでしょうか。楽しみです。    

えごまが黄色かかってきました。

地元後輩の店だご亭にてエゴマパウダー試食会を行いました。